Jak zlikwidować oponkę na brzuszku i udach – https://mataleo.eu/wp-content/uploads/2013/08/1448-1.jpg Tkanka tłuszczowa nie jest bezwładnym magazynem energii, ale aktywnym narządem endokrynnym, który wpływa na wiele procesów toczących się w organizmie, wydzielającym wiele czynników. Stanowi także główny obszar metabolizmu hormonów metabolizmu hormonów płciowych i glikokortykosteroidów.
Pomiędzy tkanką tłuszczową trzewną i podskórną jamy brzusznej istnieją różnice morfologiczne i funkcjonalne. W odróżnieniu od tkanki tłuszczowej podskórnej wykazuje oporność na lipogenetyczny wpływ insuliny.
Tkanka tłuszczowa trzewna jest hormonalnie bardziej aktywna niż podskórna i wydziela wiele związków biologicznie aktywnych. Tkanka tłuszczowa podskórna wydziela natomiast duże ilości leptyny. Trzewna tkanka tłuszczowa wpływa na powstawanie insulinooporności, nietolerancji glukozy, cukrzycy typu 2, nadciśnienia tętniczego i przedwczesnych chorób serca.
Ważne jest zatem spożywanie posiłków porannych, niepodjadanie między posiłkami, nieprzejadanie się podczas kolacji (powinna być spożywana 2 godziny przed snem. Posiłki należy jeść wolno, aby odczuć sytość pojawiającą się dopiero po pewnym czasie od rozpoczęcia jedzenia. Najtrwalsze rezultaty, nienarażające organizmu na powikłania, daje odchudzanie powolne (nie stosuje się już restrykcyjnych diet 1000 kcal!). Ubytek masy ciała powinien wynosić 0,5–1 kg tygodniowo, to znaczy 2–4 kg miesięcznie.
Redukcja samej zawartości tłuszczu w posiłkach nie prowadzi do zmniejszenia masy ciała, jeżeli nie towarzyszy jej jednoczesne zmniejszenie ogólnej kaloryczności diety. Racjonalna dieta redukcyjna powinna zawierać węglowodany w ilości nie mniejszej niż 100 g, chroni to bowiem przed zużywaniem białka wewnątrzustrojowego na potrzeby energetyczne, a także przed powstaniem zakłóceń w bilansie wodnym.
Powstawanie otyłości w wyniku spożywania posiłków obfitujących w tłuszcze wynika nie tylko z nadmiernej wartości kalorycznej diety. Rozciąganie ścian żołądka przez spożytą żywność podczas posiłku daje uczucie sytości. W przypadku spożywania pokarmu obfitującego w tłuszcz mała jego porcja słabo rozciąga ściany żołądka, ale ma dużą wartość energetyczną. Uczucie sytości pojawia się dopiero po pewnym czasie od rozpoczęcia posiłku, nim zostanie zaspokojone uczucie głodu, zjada się więc większą ilość wysokokalorycznego pożywienia. Pokarmy tłuste są wybierane również ze względu na wyższe walory smakowe, co sprawia, że są zjadane w większych ilościach. Ponadto pokarmy te nie wymagają dłuższego żucia, co pozwala na ich szybkie spożywanie. Tłuszcz spożywany w posiłkach jest łatwo magazynowany w tkance tłuszczowej, a koszt energetyczny związany z tymi przemianami jest niższy niż dla węglowodanów. Zaleca się nie więcej niż 40 g tłuszczu na dobę, z czego 25–30 g to tłuszcz niewidoczny, pochodzący z produktów białkowych.
