Kolorowa uczta dla Twojego organizmu – https://mataleo.eu/wp-content/uploads/2013/08/1448-1.jpg. Banany są smaczne, ale większość z was wyrzuca je, gdy tworzą brązowe plamy lub ostatecznie przekształcają się całkowicie czarne … duży błąd! Jak się okazuje z badań, którzy przeprowadzili Japońscy naukowcy, te brązowe plamy produkują przeciwutleniacze, które mają właściwości antynowotworowe oraz sprzyjają w zachowaniu młodej skóry i dobrego samopoczucia. Dojrzalsze banany mają inne niesamowite właściwości korzystne dla organizmu oraz posiadają łatwiejsze do strawienia cukry.
Według japońskich naukowców, dojrzewające w składniki odżywcze banany mają większe korzyści dla zdrowia, gdy jesz 2 dziennie.
Zobacz jakie to są korzyści:
1. Obniżenie ciśnienia krwi i ochrona przed udarem mózgu i ataków serca – Dzieje się tak ze względu na małą ilością sodu i wysokie stężenie potasu.
2. Zwiększenie energii – Dwa dojrzałe banany zwiększają energię przez kilka godzin, ponieważ maja one niski indeks glikemiczny. To Potas pomaga zwiększyć wytrzymałość poprzez zapobieganie skurcze mięśni.
3. Zwalniają zgagę. Ich gładkie linie tekstury ścian żołądka, chronią go przed szkodliwymi kwasami i podrażnieniami.
4. Poprawiają nastroju – Wysoki poziom tryptofanu znalezione w dojrzewałm bananie, pomagają zwiększyć poziom serotoniny, która poprawia nastrój.
5. Bogactwo witamin B pomaga uspokoić nerwy.
6. Bogate w błonniki i żelazo, pomaga w trawieniu.
Jedyny problem, który widzę jako dietetyk jedząc dojrzałe banany to cukrzyca, która sprawi, że unikasz szybkiego wzrostu cukru we krwi. Jeśli masz tego typu kłopot, zlecam rozważyć jedzenie dojrzałych owoców z masłem orzechowym, co pozwala spowolnić wchłanianie cukru we krwi.
100 g banana zawiera:
Energia 95 kcal
Węglowodany 23,5 g
Skrobia 2,3 g
Witamina C 9 mg Potas 395 mg Magnez 33 mg Błonnik 1,7 g
Jadając w ciągu dnia co najmniej pięć porcji owoców i warzyw, możesz zmniejszyć ryzyko rozwoju rozmaitych chorób: układu pokarmowego, krążenia, nowotworów. Warzywa i owoce wspomagają leczenie otyłości, spowalniają starzenie się organizmu, korzystnie wpływają na wygląd cery i włosów. Swe dobroczynne działanie warzywa i owoce zawdzięczają zawartym w nich cennym składnikom pokarmowym: m.in. witaminom, minerałom i błonnikowi pokarmowemu. Wśród witamin szczególną rolę zajmują antyoksydanty (przeciwutleniacze): wita− miny C i E oraz A, a także jej prowitamina, czyli Be-karoten. Zwalczają one tzw. wolne rodniki − agresywne atomy lub cząsteczki uszkadzające komórki organizmu. To właśnie antyoksydanty chronią organizm przed działaniem wolnych rodników i dzięki nim jest mniejsze zachorowanie np. na nowotwory.
